海参花的营养价值和功效

海参花含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和氨基酸，可促进人体新陈代谢，补充营养，增强体质，提高免疫力，改善心血管系统的功能，减少肥胖症的发病率，增强肝脏功能，抗衰老，增强记忆力，预防老年痴呆症，缓解疲劳，预防老年斑等。同时还具有抗氧化、抗炎、抗血栓、抗肿瘤、抗病毒等功效。还可以保护肝脏，降低胆固醇，降低血糖，改善血液循环，对抑郁症、焦虑症和神经衰弱有一定的疗效。