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基围虾的营养价值及功效

2023-07-11 19527次浏览

病情描述:

最近想尝试一下基围虾,请问基围虾的营养价值及功效有哪些?

医生回答(1)
王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院

基围虾富含优质蛋白质、多种矿物质、维生素等营养成分,其蛋白质的含量比牛肉、猪肉、鸡肉等肉类高出许多,是一种理想的蛋白质来源。此外,基围虾还含有多种矿物质,如钾、钙、镁等,以及多种维生素,如维生素A、维生素B群、维生素C、维生素E等,可以满足人体所需的营养物质。基围虾的功效也很显著,可增强人体的免疫力,促进新陈代谢,保护心血管系统,预防心血管疾病等。

2023-07-11 11:54

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