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豆腐的营养成分

2023-07-12 6453次浏览

病情描述:

最近比较喜欢吃豆腐,请问豆腐的营养成分有哪些?

医生回答(1)
王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院

豆腐中的蛋白质含量非常丰富,其中含有大量的必需氨基酸,可以满足人体对蛋白质的需求。豆腐中的碳水化合物含量也很丰富,其中含有大量的可溶性糖类,可以提供能量,帮助人体正常运作。豆腐中的脂肪含量也很丰富,其中大部分是不饱和脂肪酸,可以帮助改善血液循环,减少心血管疾病的发生。豆腐中的矿物质含量也很丰富,其中含有大量的钙、镁、钾、钠等矿物质,有助于人体正常的新陈代谢。

2023-07-12 12:00

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