醋的作用与功效有哪些

通常来说，醋是生活中常见的一种调料，对于增加食物的美味程度有帮助，同时它还有一定的功效。醋中含丰富的”氨基酸”，可以帮助身体代谢过剩的乳酸，减轻疲劳，喝醋可减少囤积的脂肪，加上运动，帮助身体消耗更多热量，可以达到瘦身效果。醋口感酸甜，食用后可以刺激胃酸分泌，进而可以提高食欲，缓解食欲不振。醋中含有丰富的维生素D，而维生素D可以帮助人体吸收钙、磷等元素，适量食用可以促进钙的吸收，增强体质。