晚上喝牛肉汤发胖吗

晚上喝牛肉汤是否会发胖，在于摄入量和个人的代谢情况。

体重的增加主要取决于能量的摄入与消耗是否平衡。牛肉汤，尤其是瘦肉熬制、少油少盐的，富含蛋白质和一些营养素。但是，任何食物如果摄入的热量超过身体所需，都可能转化为脂肪储存起来，导致体重增加。

牛肉汤本身含有一定的热量，每100克牛肉汤的热量大约为77大卡。牛肉汤虽然含有一定的营养，但并非高热量食物。如果晚上只是适量地喝一些牛肉汤，并且保持适当的运动，那么通常不会导致发胖。如果摄入过多，特别是在晚饭后不久，且没有通过运动等方式消耗掉这些热量，那么就容易导致体重增加。