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怎样吃火锅不发胖

2024-08-19 428次浏览

病情描述:

最近这段时间,身体发胖在减肥,今天朋友约吃火锅,请问,怎样吃火锅不发胖呢?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

建议选择清汤或蔬菜汤底,避免高油脂、高热量的麻辣或奶油汤底。

食材优先选择低盐低脂低热量的食材,如青菜、豆制品、海鲜等。鸡胸肉作为一种高蛋白、低脂肪的肉类,含有丰富的维生素B6和锌元素。红薯富含膳食纤维,能增加胃肠道蠕动,促进排便。西蓝花和金针菇也富含膳食纤维,有助于延缓碳水化合物的吸收,增加饱腹感。

尽量减少油炸和裹酱料,多利用清煮或蒸的方式。同时,控制食量,避免过量进食,可以使用小碗小勺,细嚼慢咽,增加饱腹感。搭配适量的运动,帮助消耗额外摄入的热量。

调味品选择尽量避免使用高油脂的辣椒酱、芝麻酱等,可以选择醋、盐、小米辣等食材进行调味。

2024-08-19 18:46

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