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芋头的营养价值

2021-09-14 7189次浏览

病情描述:

家里买了一些芋头,我也爱吃这个,就是不知道有没有营养,对身体好不好,芋头的营养价值是什么?

医生回答(1)
谢颖副主任医师

重庆市永川区中医院

芋头的营养价值很高,含有人体所需的淀粉、蛋白质、维生素、矿物质、,能够提高机体免疫力、防癌抗癌、增强食欲。芋头中还含有大量的膳食纤维,能够促进胃肠蠕动,增强消化功能。但芋头中含有大量的淀粉,过多食用可能会引起腹胀的症状,所以要适量食用。

2021-09-14 11:49

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