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莲藕升糖指数高吗

2021-12-21 3400次浏览

病情描述:

家里今天炖了莲藕排骨汤,我婆婆有糖尿病,我们让她吃,她都不敢吃,请问莲藕升糖指数高吗?

医生回答(1)
张南主任医师

重庆市永川区中医院

莲藕的含糖量不是很高,莲藕具有很多丰富的营养,它含有大量的铁以及微量元素,还有维生素c和膳食纤维,不仅对糖尿病人有好处,对于缺铁性贫血的患者,也是有好处的,莲藕可以益气补血,增强人体的免疫力,所以在平时适量的吃一些莲藕。

2021-12-21 09:11

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