功效与作用
有效滋补肝肾，能增强肝肾的功能
银环蛇的肉为有效补品，特别是有效滋补肝肾，能增强肝肾的功能，对肝肾有很好的滋补作用。银环蛇的肉含有丰富的氨基酸、钙、磷、维生素B、维生素E以及一些微量元素，这些元素对人体有很大的益处，可以改善贫血、滋阴补肾，增强免疫力。
注意事项
适宜人群
银环蛇的肉是有效的补品，对有贫血、肝肾精衰、腰膝酸痛、糖尿病、肿痛症状的人来说是很有好处的，可以起到补充营养、滋补肝肾、增强免疫力的作用。因此，患有上述症状的人都可以适当食用银环蛇肉来改善身体健康状况。
禁忌人群
1.患有慢性肝病、肾脏病的患者，应禁食银环蛇肉。2.子宫脱垂的妇女，应禁食银环蛇肉。3.患有脑血管病的患者，应禁食银环蛇肉。4.患有慢性肾炎、肾脏功能不全、高血压患者，应禁食银环蛇肉。5.体弱多病的患者，应禁食银环蛇肉。
食用方法
炖熟
1.破壁银环蛇肉是常用的食用方法，可以先将蛇肉洗净，然后将蛇肉与香料一起放入砂锅内，加入少量清水，先将沸腾的水浇在香料上，让他们准备好，再加入蛇肉，用火炖熟，出汤即可。2.煨银环蛇肉：将蛇肉洗净，沥干后放入锅中，加入香料，加入少量水，用中小火煨熟，熟透即可食用。
常用工具
