肉骨茶的功效与作用及禁忌：告诉你答案！

👭前几天，和好友在餐厅闲聊，她兴奋地分享了自己最近尝试的一款美味——肉骨茶。朋友说，自从她开始品尝这道马来西亚的传统名菜后，感觉整个人都精神多了，不仅胃口大开，连之前常常感到疲惫的身体都仿佛注入了新的活力。

🍲肉骨茶的功效与作用

🍖肉骨茶，听名字就觉得暖暖的，其实它的功效也如同名字一样，给人带来温暖与舒适。肉骨茶以排骨为主，富含优质蛋白质、氨基酸、骨胶原及钙质，常食可补充钙质。肉骨茶融合肉类与药材，能滋补身体，提高免疫力。对于经常感到疲倦、身体虚弱的人来说，适量食用肉骨茶是个不错的选择。

🌿除了滋补，肉骨茶还有助于驱寒暖身。在寒冷的冬天，一碗热腾腾的肉骨茶下肚，顿时感觉整个人都暖和了起来。它的温热性质能够驱散体内的寒气，让人在寒冷的季节里也能保持温暖。

🍵当然，虽然肉骨茶好处多多，但也有一些需要注意的禁忌。

1、肝火旺盛者不宜饮用：肝火旺盛的患者饮用肉骨茶后可能会导致病情加重，容易出现口干舌燥、口舌生疮等症状。

2、避免与药物一同饮用：肉骨茶中富含药性成分，可能会与药物之间发生相互作用，容易影响药效。

3、肉骨茶含有药材，孕妇和哺乳期妇女在食用肉骨茶时也应该谨慎，最好在医生的指导下进行。

🌸那么，你们知道肉骨茶的做法吗？以下我总结的一些经验，现在分享给你们！

1.准备材料：猪排骨洗净，切成小段；大蒜拍碎；生姜切片；干香菇提前泡发，洗净备用。

2.炒制排骨：锅中加入少量油，烧热后放入排骨，小火煎至两面微黄，煎出香味。

3.炖煮：加入足够的清水，大火烧开后撇去浮沫。放入肉骨茶香料包、大蒜、生姜、香菇，转小火慢炖。

4.调味：炖煮约40分钟后，根据个人口味加入适量盐调味。

5.加入枸杞：最后加入枸杞，继续炖煮5分钟，让枸杞的味道融入汤中。

🎉希望我的分享能够帮到你！让我们一起享受健康与美味的双重馈赠！