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茨菇的营养奥秘与功效,你知道吗?

2024-04-25  来源:彩牛养生     关键字:茨菇的成分营养和功效作用,茨菇的功效作用,茨菇

🌟说到茨菇,我想起了去年和家人的一次意外发现。那次回老家,奶奶从菜园里挖出了一些形状奇特的根茎,告诉我这是茨菇,是她特意为我留的。我好奇地询问茨菇的营养和功效,奶奶笑着说:“这可是个宝贝,吃了对身体好。”

🍄于是,我特意去查了许多资料,发现茨菇有以下功效与作用

  1、补充能量:茨菇含有蛋白质、碳水化合物,以及多种维生素、矿物质等,适量食用可以为人体补充多种营养物质,能够较好地为人体提供能量。

2、润肠通便:茨菇含有大量膳食纤维,有助于促进肠蠕动,使粪便易于排出,可有效预防便秘。

🍲那天,奶奶用茨菇做了几道菜,味道鲜美极了。我边吃边感叹,没想到这看似普通的食材,竟然如此美味。你们知道茨菇怎么吃营养又美味吗?现在分享给你们茨菇汤的做法!

1.准备食材:茨菇、猪骨头、红枣、姜、枸杞和盐。

2.处理猪骨头:猪骨头先让店家帮忙砍好,回家清洗干净后,放入冷水中焯水。水开后,撇去浮沫,捞出骨头再次清洗干净。

3.炖煮骨头:取一个砂锅,放入猪骨头、姜片和红枣,加入适量的水。大火煮开后,转小火慢慢炖煮1个小时。

4.处理茨菇:茨菇洗净,可以稍微用水泡一下,然后切成小块。

5.加入茨菇:将切好的茨菇加入砂锅中,继续小火炖煮1个小时,直到茨菇用筷子容易插入。

6.加入枸杞和调味:出锅前的5分钟,加入提前泡水清洗干净的枸杞。最后,加入适量的盐调味,即可出锅享用。

🎉希望我的分享能够帮到你!愿每个人都能拥有健康、快乐的生活!

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