常用工具

当前位置:首页 >科学育儿 >能不能吃

黄豆芽
黄豆芽的功效与作用

黄豆芽的功效和作用

1、减肥强体黄豆芽水分含量很高,蛋白质含量约是绿豆芽的两倍,同时含有大量纤维素,帮助肠胃蠕动,有助于缓解便秘帮助减肥。

2、清热利湿黄豆芽有清热利湿的功效。

3、养气补血黄豆芽具有清热明目、补气养血的功效。

4、降血压豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管,防止动脉硬化,防治老年高血压。

5、美容护发黄豆芽含有丰富的维生素E,常吃黄豆芽能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部雀斑有较好的淡化效果。

6、促进骨骼发育黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。

食用黄豆芽要注意什么?

1、加热豆芽时一定要注意掌握好时间,八成熟即可。

2、没熟透的蔬菜往往带电涩味,加醋即可去除涩味又能保持豆芽的爽脆鲜嫩。

如何挑选黄豆芽?

黄豆芽在选择的时候要选择根须比较长,而起看起来比较肥厚,叶片无枯黄也,也可以将黄豆芽拿起来在手上掐上一下,如果掐的时候富有弹性出水的比较好,选择有根须的黄豆芽,较长的黄豆芽比较好。

在味道上,闻黄豆芽时无腐臭的气味这样的黄豆芽会比较新鲜。

黄豆芽如何保存?

可以将黄豆芽装入包装袋内直接放置到冰箱内进行保存即可。

孕妇能吃黄豆芽吗

产妇能吃黄豆芽吗

婴儿能吃黄豆芽吗

大家都在看

换一换

查一查能不能吃

选择食物分类
  • 选择食物分类
  • 蔬菜类
  • 水果/干果
  • 禽畜/肉类
  • 水产/海鲜
  • 米面豆乳
  • 药食/药材
  • 蛋奶/其它
  • 调味品
选择合适人群
  • 选择合适人群
  • 孕妇
  • 产妇
  • 婴儿
能不能吃
  • 能不能吃
  • 能吃
  • 不能吃
  • 慎吃