羊头肉的功效和作用

1、温补脾胃羊头肉具有温补脾胃的功效，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

2、温补肝肾羊头肉具有温补肝肾的功效，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。

3、补血温经羊头肉具有补血温经的作用，用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

食用羊头肉要注意什么？

1、发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用。

2、肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。

3、夏秋季节气候燥热，不宜吃羊肉。

如何挑选羊头肉？

挑选羊头肉时要选择肉少皮比较多的，并且比较的有柔韧性，肉色特别的新鲜，闻起来无其它怪味的为宜。

羊头肉如何保存？

羊头肉可直接放置在冰箱内进行保存。