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白扁豆
白扁豆的功效与作用

白扁豆的功效和作用

1、健脾化湿甘,微温。归脾、胃经。补脾和中,化湿消暑。主治脾胃虚弱、食欲不振、大更溏泻、白带过多、暑湿吐泻、胸闷腹胀。

2、消暑解毒其子充实,白而微黄,其气腥香,其性温平,得乎中和,脾之谷也。人太阴气分,通利三焦,能化清降浊,故专治中宫之病,消暑除湿而解毒也。

食用白扁豆要注意什么?

1、患寒热病者,不可食白扁豆。

2、每次食用不宜过多。

如何挑选白扁豆?

以粒大、饱满、色白者为佳。小颗粒,不饱满的不宜选购。

白扁豆如何保存?

干燥密封。

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