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痛风可以吃玉米吗

2021-09-07

痛风患者可以吃玉米。玉米是平时常见的一种农作物,也可以作为主食。它含有的嘌呤含量很低,所以,痛风患者吃玉米,并不会引起尿酸水平的升高。

但是,要注意玉米的食用方法。平时对于痛风患者,建议烹饪方式是蒸玉米、煮玉米,吃新鲜的玉米。而对于涮火锅煮玉米,或者饮品店卖的玉米糖浆、超市售卖的甜玉米颗粒,这类方式加工出来的玉米,痛风患者是不可以食用。

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因为这类玉米中,添加剂中可能含有大量的果糖,而果糖是导致尿酸升高的一个元凶,食用这种方式加工的玉米,会导致尿酸水平增高,有可能会诱发痛风的急性发作。

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