当前位置: 彩牛养生 > 养生常识 > 养生心得 > 正文

这物既是主食也是菜 吃它排毒瘦腿还降血压!

更新日期:03-15 03:20:04  来源:彩牛养生   

导读如今餐桌上的美味佳肴种类越来越多,人们对于饮食的追求也越来越高,既要填饱肚子又要吃出健康,没错,今天小编要给大家介绍的就是一种既能当主食又是菜的东西,吃对了方法能排毒瘦腿降血压,还能防病治病哦!...

吃它排毒瘦腿降血压还能防病

既能当菜也能当主食,也太神奇了吧!没错,小编今天给大家带来的养生新知就是这神奇的食物——土豆,当然了,很多人也称它为马铃薯。

为什么说它除了是菜之外还能当主食呢?如果你每天吃半斤的新鲜土豆,就能收获100多千卡的能量,小编就尝试过中午吃了颗土豆一个下午都没感觉到饿,要知道小编可是超能量吃货一枚,下午茶点心基本不能免的。所以说吃完土豆之后会有很好的饱腹感,超级耐饿,而且没有什么奇怪的味道,当然可以作为主食咯。

就像上文所说的,吃过土豆之后有明显的饱腹感,那么自然就不会想吃其他零食,所以减肥的朋友们可以把土豆加到你的减肥餐当中去,土豆作为一枚高钾低钠食品,其钾含量几乎是蔬菜中最高的,消除水肿的同时能瘦腿哦。

土豆含有丰富的膳食纤维,其所含有的钾盐与苹果一样,我们的肠胃对土豆的吸收会很慢,因此吃过土豆之后,它停留在肠道中的时间比米饭要多很多,在增加饱腹感的同时能把肠道的油脂和垃圾一并带走,所以有排毒防病的功效哦。也正是因为含有钾元素高,所以土豆能起到降血压的作用。

推荐两款营养的土豆做法

酸辣土豆丝

这一款食谱是我们最常见的了,但是今天小编要告诉你为何酸辣土豆丝对身体有很大的好处,我们都知道土豆含有龙葵碱,摄入过多会中毒,但是食醋却可以加快龙葵碱的分解,所以才有了这么经典的一道菜肴。

食材准备:土豆2个切丝、切末、辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末、油、糖、醋、盐适量

做法:

1、将切好的土豆丝放入清水浸泡一会,这样炒出来的土豆丝就会非常清爽可口;

2、炒锅洗净晾干,锅内放油加入花椒炒出香味后,捞出花椒丢弃;

3、放入葱、姜、蒜末、辣椒段翻炒片刻加入切好的土豆丝一同翻炒至开始有些微的变色;

4、倒入适量的醋和红椒丝继续翻炒至熟,加入适量的调味料即可出锅。

土豆蔬菜粥

想要减肥的朋友赶紧看过来,土豆蔬菜粥非常适合正在减肥瘦身的朋友食用,这款粥不仅美味可口,还能让你保持饱腹感,轻轻松松就把胃口变小了,而且能补充可能因减肥造成的营养不良哦。

食材准备:土豆一个、糙米适量、各种蔬菜(视个人爱好而定)

做法:

1、将土豆洗净切成小块,同糙米一同入锅熬煮(熬煮时间看个人喜欢,一般是稍微熟透口感比较好);

2、煮粥将近尾声时加入洗净切好的各种蔬菜(蔬菜不宜熬煮太久,否则营养大量流失啦~),再一句个人口味加入适量的调味料即可。

温馨提示:既然是为了减肥而准备的减肥餐,再好吃也不能过量,保证肚子又6、7分饱就可以咯。

吃土豆也有禁忌

孕早期尽量别碰

土豆的生物碱含量较高,如果在孕期摄入过多的话,会增加胎儿畸形的概率,为了宝宝的健康,孕早期女性最好别碰土豆,尤其是不新鲜、发芽的土豆。

土豆的茎和叶千万别碰

土豆虽然营养,却也有含有毒素的,而土豆的毒素几乎都藏在它的茎和叶上,这些年不少土豆中毒的案例其实都是因为误食了茎和叶造成的,当然也有一些是吃了发芽或者表皮变绿的土豆导致中毒,因此挑选土豆时要格外注意。

结语:所以说什么东西都有两面性,即使是普通的食材也可能导致中毒甚至死亡,但是只要我们在挑选食材的时候多加小心,这些都是可以避免的,看过本文的介绍,是不是对土豆的营养价值有了更全面的了解呢,这么好的东西,赶紧吃起!

本文由中华养生网编辑发布,未经允许请勿转载!

阅读全文