当前位置: 彩牛养生 > 养生常识 > 食疗养生 > 正文

糯米一般泡多久

更新日期:04-30 01:42:36  来源:彩牛养生    

导读众所周知,糯米其实是很难蒸熟的,就算要蒸熟也要熬煮很长的时间。其实,想要缩短糯米蒸煮时间,最简单的方法就是浸泡糯米。一般来说,浸泡过后的糯米会比较容易蒸制熟,那么糯米一般泡多久呢?接下来一起来看看吧。...

众所周知,糯米其实是很难蒸熟的,就算要蒸熟也要熬煮很长的时间。其实,想要缩短糯米蒸煮时间,最简单的方法就是浸泡糯米。一般来说,浸泡过后的糯米会比较容易蒸制熟,那么糯米一般泡多久呢?接下来一起来看看吧。

糯米一般泡多久

糯米用于包粽子对其黏性要求较大,需要通过长久的浸泡让糯米的吸水性变强,保证糯米煮出来口感粘稠,通常这个浸泡过程大约在3—4小时左右,如果想要快速泡好的,可以用温水浸泡,一般1小时就泡好了,浸泡时水的高度要记得没过糯米,如果泡的时间过长的,要及时更换清水,避免水质污染。

糯米的功效与作用

1.改善产后体虚

糯米具有补中益气、健脾养胃、止泻、调理消化和吸收的作用,对脾胃虚弱、产后多汗、产后痢疾等症状有舒缓作用,而对于体虚产生的盗汗、血虚、头晕眼花也有改善的作用。

2.缓解尿频症状

糯米的收涩作用明显,医学认为,糯米有收涩、止汗等功效。因此,有尿频、经常出虚汗的朋友,可以经常食用糯米,既可防病又能强身。

3.补中益气

糯米具有补中益气、健脾养胃、止泻、调理消化和吸收的作用,对脾胃虚弱、产后多汗、产后痢疾等症状有舒缓作用,而对于体虚产生的盗汗、血虚、头晕眼花也有改善的作用。

4.改善神经系统

糯米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁、磷等。其中磷元素可协助淀粉与脂肪代谢,提供热量,恢复体力;丰富的B族维生素可以促进食欲、改善神经系统。

5.补脾暖胃

糯米性甘平,能温暖脾胃,补益中气.对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用,故古语有“糯米粥为温养胃气妙品”。

以上就是为大家介绍的糯米一般泡多久相关知识,此外还介绍了糯米的功效与作用,希望可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

标签: