当前位置: 彩牛养生 > 养生常识 > 蔬菜水果 > 正文

油桃的营养价值 油桃的功效与作用

2021-05-10  来源:彩牛养生    

导读桃子的种类有很多,不同品种的桃子有着不同的特点,尤其是油桃这种品种的桃子,非常具有特色,表皮非常的关心,而且口味特别好。那么大家对油桃的营养价值了解多少呢?接下来就为大家介绍。...

桃子的种类有很多,不同品种的桃子有着不同的特点,尤其是油桃这种品种的桃子,非常具有特色,表皮非常的关心,而且口味特别好。那么大家对油桃的营养价值了解多少呢?接下来就为大家介绍。

油桃的营养价值

油桃的果肉为白色,肉质细,硬溶质,味甜,风味较浓,黏核,鲜核重82克。含可溶性固形物7.4%~10.5%,可溶性糖7.0228%,可滴定酸0.3624%,维生素C7.682 8毫克100克。

油桃营养丰富,含糖13%、有机酸1.5%、果胶1%蛋白质1.1%,每100克果肉含维生素C12毫克、磷40毫克、钙12毫克、铁0.8毫克、镁14.5毫克。此外还含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等。营养丰富,有止咳化痰、补气健肾之功能,能降血压,可延年益寿,少儿食用能促进发育,提高智力。油桃养胃润肠.更主要的是还补血.含糖份也高.对大人小孩都好.喜欢吃就吃一点,不要暴饮暴食。

油桃富含维生素C,油桃由桃改良栽培而成,比桃甜,营养也丰富一些。一个新鲜油桃所含的维生素C,几乎可以满足成人一天所需。维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统,而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要。胶原还能促进伤口结疤,对伤口愈合十分重要。

 油桃的皮比毛桃光滑,没有讨厌的绒毛。果肉较硬,颜色有粉红、黄色、白色的,比毛桃香味浓。油桃所含热量比毛桃略多,平均为三十六大卡。

油桃的功效与作用

1油桃有补益气血、养阴生津的作用,尤其适合大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者食用。

2油桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物,另外,油桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用。

3桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。此外,桃仁还有活血化淤、润肠通便的作用,可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。

吃油桃上火吗

长相有几分像李子,有几分像桃子。多吃李子容易上火,吃油桃也会上火,俗话说,再美的东西吃多了都会有损害。所以说任何东西,吃得恰当才是最关键的。如果使用过多,就不仅仅是上火这么简单了,很有可能使身体有严重的不适反应。

1凡是内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃。多吃油桃容易上火,但是,吃果脯就没有这个弊端。

2李时珍曾说:“生桃多食,令人膨胀及生疮疖,有损无益。”,油桃好吃,但不能多食。常言“桃养人”是指食桃要适度,恰到好处,但鲜桃不宜贮藏。

3桃仁虽然有破血行淤、滑肠通便的功效,但是桃仁含有挥发油和大量的脂肪油,泻多补少,所以不要多吃,桃仁吃多了,可以导致中毒,早期有恶心、呕吐、头疼、头晕、视力模糊、心跳加速等现象,严重者可导致心跳停止。尤其是孕妇,更不要食用。

健康提示

油桃的营养丰富,如果能经常食用对身体是有好处的,但是吃多了就容易上火。

油桃与普通桃的区别

1油桃的表皮是无毛而光滑的、发亮的、颜色比较鲜艳,好象涂了一层油,而普通的桃子表皮有绒毛,颜色发红或微黄,无亮光。

2油桃的皮不好剥,普通的桃子熟了时,皮是可以剥的。

3油桃的肉质是脆的,水分相对少些,普通的桃子生的时候是脆的,熟了就是软的,水分很多。

4油桃上市早些,普通的桃子上市略晚些,但由于不同品种的普通桃子成熟时间也不同,所以能够从初夏一直卖到秋末。

如何挑选

油桃在采摘下来后便不会继续成熟了,因此在购买时应尽量选择触摸上去已经变软的。

专家科普视频推荐精选问答