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云丝泡水喝的功效和作用

2022-05-24 5552次浏览

病情描述:

我自己有高血糖的情况,听朋友说可以吃云丝,想知道,云丝泡水喝的功效和作用是什么?

医生回答(1)
李曼主治医师

中国人民解放军总医院

云丝,是豆制品也叫豆腐丝,是化学脱胶的苎麻纤维,其色泽干净、洁白、松散有光泽,其形状像晴空白云。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高,而且豆腐蛋白属完全蛋白,含有人体必需的8种氨基酸成分,其比例接近人体的需要,所以营养价值高。一般人都可食用。

2022-05-24 11:15

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