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粗纤维蔬菜有哪些

2020-04-28 17245次浏览

病情描述:

男,28岁,我一直有便秘的困扰,上厕所不太正常,朋友让我吃一些粗纤维的食物,请问粗纤维蔬菜有哪些?

医生回答(1)
沈永华副主任医师

南京鼓楼医院

您好!粗纤维是膳食纤维的旧称,是植物细胞壁的主要组成成分,包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分。吃些粗纤维食物可以促进肠胃运动,在一定程度上可以帮助消化,是有益处的。那么粗纤维蔬菜有哪些呢?吃些粗纤维食物可以促进肠胃运动,在一定程度上可以帮助消化,是有益处的。蔬菜类粗纤维含量为30~40%,分别有蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、牛皮菜、芹菜、韭菜、黄豆菜、黄花菜、香椿、香菜、茄子、油菜、茭白、笋干、芦笋、洋葱、青椒、辣椒。

2020-04-28 11:50

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