问
血糖高可以吃海参和猪脚吗
2022-08-25 2776次浏览
病情描述：
今天中午本来打算跟朋友到外面一起吃大餐的，他们点了很多海鲜和猪肉，我都不敢吃，请问血糖高可以吃海参和猪脚吗？
医生回答(1)
刘国庆主任医师
胜利油田中心医院
答
血糖高的患者可以适量吃海参和猪脚，但是不可过量食用。海参和猪脚都含有丰富的胶原蛋白，适当的吃一般不会引起血糖升高，但是猪脚油脂成分比较高，在经过烹饪之后热量也会升高，所以过多的摄入不利于血糖的稳定。建议血糖高的患者在饮食方面需要注意清淡饮食以及低脂、低盐。
2022-10-12 17:04
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