问
生姜发芽了还能不能吃
2021-06-08 16001次浏览
病情描述：
这两天家里的生姜发芽了，想问一下生姜如果发芽的话还能不能吃？
医生回答(1)
周超副主任医师
四川省人民医院
答
您好，生姜发芽是可以吃的，生姜经过长期的放置，会引起生姜的生长，长出白牙。白牙儿是无毒性的，是可食用的。生姜发的芽口感香脆，是一道难得的美食佳品，但是，腐烂的生姜发芽是绝对不能吃的，食用之前需要注意。希望我的回答能够帮到您，祝您身体健康。
2021-06-08 16:04
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