乙肝患者的饮食注意事项

乙肝患者饮食应遵循“营养丰富、清淡和平衡”的原则。应多吃低脂肪、低热量、低糖、高纤维的食物，如新鲜蔬菜、水果、瘦肉、鸡蛋、豆类、豆制品、全麦粉类等，建议每日摄入50g~60g蛋白质，多吃白色肉类，少吃黄色肉类和脂肪类食物，如肥肉、猪油、牛油等，限制钠盐摄入，多喝水，提高抗病能力。另外，要戒烟、戒酒，注意口腔卫生，避免过度劳累。