虾皮的营养价值及功效

虾皮是一种珍贵的食材，它有着丰富的营养价值和功效。首先，虾皮中的蛋白质可以促进肌肉的生长和发育，有助于提高身体的免疫力，增强身体的抗病能力。其次，虾皮中的维生素可以促进新陈代谢，有助于调节内分泌，促进血液循环，改善皮肤状况。此外，虾皮中的矿物质可以帮助消化、预防癌症、抗氧化等。