海参尿酸高的人能吃吗

海参对于尿酸高的人来说，可以适量食用。海参属于中嘌呤食物，每100克海参大约含有75mg的嘌呤，但其嘌呤含量相对于其他海鲜来说较低。适量食用海参不仅不会对尿酸水平产生显著影响，而且海参中富含的不饱和脂肪酸、磷、锌、硒等元素对身体健康有益。尿酸高的人需注意控制总体嘌呤摄入量，避免大量食用海参或其他高嘌呤食物，如深海鱼、虾、蟹等。在饮食上，建议增加低嘌呤食物的摄入，如蔬菜、水果等，以促进尿酸的排出。