黑芝麻的功效与作用有哪些

黑芝麻是一种常见的食用坚果，具有丰富的营养价值。它富含蛋白质、脂肪、维生素E、钙、铁等营养成分，对于维护健康具有重要作用。黑芝麻被认为对于润肠通便、滋补肝肾、护发养颜等方面具有显著的功效。其中，黑芝麻中的亚麻酸和亚油酸有助于降低胆固醇，保护心血管健康，同时富含的铁元素对缺铁性贫血有一定的缓解作用。此外，黑芝麻还含有丰富的天然抗氧化物质，有助于延缓细胞老化，保持皮肤的光滑和弹性。