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胆结石不可以吃什么食物有哪些

2023-12-11 1258次浏览

病情描述:

胆结石不可以吃什么食物有哪些

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

胆结石患者在饮食上应该遵循以下几点:1. 限制饱和脂肪酸的摄入,限制动物性脂肪的摄入,比如鱼油、肥肉、奶制品等,以减少胆固醇摄入。2. 尽量多吃植物性脂肪,比如葵花籽油、大豆油、橄榄油等,可以提高胆汁的分泌。3. 多吃维生素C富含的食物,比如橙子、芹菜、柠檬、菠萝等,可以降低胆汁中胆固醇的沉积。4. 多吃富含纤维素的食物,比如豆类、蔬菜、水果、全谷物等,可以改善胆汁的流动性。5. 多吃一些抗氧化的食物,比如红薯、蓝莓、石榴等,可以抑制胆固醇氧化。

2023-12-11 09:05

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