血脂高的人吃什么油好

血脂高的人应该选择低脂肪，低饱和脂肪酸的油。比如植物油，比如豆油、芝麻油、橄榄油等。这些植物油含有丰富的不饱和脂肪酸，可以有效降低血液中的胆固醇水平，减少血栓形成，帮助改善血液循环，减少患者患心血管疾病的风险。植物油还含有丰富的维生素和矿物质，有助于改善人体的免疫力，减少患者患慢性疾病的风险。