胃炎应该注意什么饮食

胃炎患者要注意饮食，以防止病情加重。要注意饮食调节，适当控制饮食，少吃多餐，多饮温水，少吃油腻食物，坚持每天吃饭的定时、定量、定种，以防胃炎复发；要注意饮食结构，多吃新鲜蔬菜、水果，少吃动物性脂肪和糖类，保证营养均衡，增加维生素的摄入，也要控制胆固醇水平，避免摄入过多的盐和谷类食物；要注意饮食卫生，多吃新鲜的食物，少吃加工食品，不要食用变质的食物，并经常洗手，以防止食物中毒。