常用工具 免费问医生
当前位置:

猪肚的功效与作用

2024-06-11 246次浏览

病情描述:

我自己身体一直都不太好,营养不良的情况,家里人就给我弄猪肚鸡补身体,想问医生,猪肚的功效与作用有什么?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

猪肚,即猪的胃部,富含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2以及钙、铁、锌等多种营养成分。猪肚的主要功效与作用:1. 补虚健胃:猪肚含有丰富的胶质和蛋白质,有助于修复受损的胃黏膜,对于脾胃虚弱、消化不良的人群有一定的调理作用。2. 滋阴润燥:在中医理论中,猪肚性平味甘,能够滋养阴液,缓解口干舌燥、大便干燥等症状。3. 提高免疫力:猪肚中的蛋白质是构成人体免疫系统的重要物质,适量食用有助于提高机体免疫力。4. 补充微量元素:猪肚含有的锌元素对于促进儿童生长发育、维持成年人正常生理功能具有重要意义。5. 传统食疗价值:在一些传统食谱中,猪肚常被用于配合中药治疗胃病、肾虚腰痛等问题,如“猪肚炖胡椒”等,有温中散寒、健脾益胃的功效。尽管猪肚有这些益处,但应注意适量食用,因其脂肪含量较高,过量可能引发肥胖和其他相关健康问题。

2024-06-11 13:37

专家科普视频推荐精选问答
x