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鸡蛋放了3个月能吃吗

2024-06-12 17095次浏览

病情描述:

鸡蛋放了3个月能吃吗

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

鸡蛋放了3个月不建议食用。
1.保质期:鸡蛋在冰箱中的保质期通常为40天左右,而存放3个月的鸡蛋已经远超过了这个期限。
2.变质风险:随着时间的推移,鸡蛋的蛋清和蛋黄会逐渐失去水分,导致鸡蛋内部的水分含量减少,出现散黄、粘壳等现象。此外,长时间存放的鸡蛋还可能滋生大肠杆菌和沙门氏菌等有害细菌,导致鸡蛋变质。
3.健康影响:食用过期的鸡蛋可能会导致食物中毒,出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状,对健康造成不良影响。

2024-06-12 15:53

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