洋葱为什么能防流感

洋葱能防流感的原因主要有以下几点：
1.硫化丙烯的抗菌作用：洋葱鳞茎和叶子中含有的硫化丙烯是一种油脂性挥发物，具有辛辣味，能抗寒并有效抵御流感病毒。这种物质在洋葱中的存在为其提供了天然的抗菌能力。
2.植物杀菌素的贡献：洋葱还含有植物杀菌素，如大蒜素等，这些成分有很强的杀菌能力，能进一步抵御流感病毒，预防感冒。
3.提高免疫力：洋葱富含矿物质、维生素C等营养成分，这些成分有助于支持免疫系统和增强身体抵抗力，从而预防流感等感染性疾病。