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血糖高可以吃瘦肉韭菜饺子吗

2024-07-08 10619次浏览

病情描述:

最近一段时间总是感觉身体很累,头有时还有点晕,今天去检查了一下血糖有点高,中午家里人做了瘦肉韭菜馅的饺子,我想问问血糖高可以吃吗?

医生回答(1)
杨梓琪主治医师

首都医科大学附属北京友谊医院

血糖高的患者可以适量食用瘦肉韭菜饺子,但需注意以下几点:
1.食材选择:瘦肉富含优质蛋白质,而韭菜含有丰富的膳食纤维和维生素,两者搭配制作的饺子对血糖影响相对较小。但需注意,饺子皮通常由面粉制成,含有一定量的淀粉,因此整体热量和碳水化合物含量需控制。
2.控制摄入量:血糖高的患者应控制每餐的总热量和碳水化合物摄入量,因此吃饺子时应适量,避免过量导致血糖升高。
3.烹饪方式:建议选择清淡的烹饪方式,如蒸、煮等,避免油炸等高脂烹饪方式,以减少油脂和热量的摄入。
4.监测血糖:食用饺子后,患者应密切关注血糖变化,如有异常应及时调整饮食和用药方案。

2024-07-08 14:03

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