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多吃青菜会发胖吗

2024-09-03 132次浏览

病情描述:

现在减肥的方法里面,居然有一个是多吃肉,那么请问多吃青菜会发胖吗?

医生回答(1)
沈永华副主任医师

南京鼓楼医院

多吃青菜通常不会导致体重增长或发胖。具体分析如下:

1.青菜富含膳食纤维、维生素和矿物质,但热量通常较低,这意味着摄入相同的能量下,青菜相较于其他食物,如高糖、高脂肪食品等更有助于控制体重。

2.青菜中的水分含量高,可以促进消化系统的健康运行,避免因消化不良引起的体重问题。

3.虽然青菜本身不易导致肥胖,但如果在烹饪过程中加入过多的油脂或调味品,可能会增加额外的热量摄入,从而影响体重管理。建议以清蒸、水煮或少油快炒的方式烹饪青菜,以保持其低热量、高营养价值的特点。

虽然多吃青菜对控制体重有好处,但还需注意整体饮食结构和运动习惯。

2024-09-03 18:40

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