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羊奶不能和什么一起吃

2024-09-29 308次浏览

病情描述:

听说一些东西不能同时和其他东西一起食用,今天早上朋友给我送来一些牛奶,我就对牛奶的禁忌很感兴趣,想问,羊奶不能和什么一起吃

医生回答(1)
沈永华副主任医师

南京鼓楼医院

羊奶不建议与以下食物同时食用:

1.避免与酸性食物同食:如酸性水果、酸性饮料、食醋等,这些食物会使羊奶的pH值下降,导致蛋白质凝结成块,不利于消化吸收。

2.不要与含鞣酸的食物同食:鞣酸会与羊奶中的蛋白质结合形成不易消化的沉淀物,影响营养吸收。如茶叶、柿子等含鞣酸较高的食物应避免与羊奶一同食用。

3.避免与高糖食品同食:高糖食品会影响羊奶中钙质的吸收。此外,过量的糖分摄入对健康不利,尤其是对糖尿病患者或需要控制血糖的人群。

4.避免与富含草酸的食物同食:草酸可以与羊奶中的钙结合形成草酸钙,这不仅降低了钙的吸收率,还可能增加肾结石的风险。菠菜、甜菜等蔬菜富含草酸,应避免与羊奶同时食用。

同时,也要适量饮用羊奶,避免过量引起不适。

2024-09-29 20:58

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