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酸奶不能和什么一起吃

2024-11-29 304次浏览

病情描述:

想要喝酸奶进行调节自己身体觉得喝酸奶能够开胃,对肠道比较好,但是又不能胡乱搭配,我就想问,酸奶不能和什么一起喝?

医生回答(1)
沈永华副主任医师

南京鼓楼医院

以下是一些酸奶不宜与之同吃的食物:

1.黄豆及其制品:酸奶中含有丰富的钙质,而黄豆中的一些成分可能会影响钙的吸收,从而降低酸奶的补钙效果。因此,酸奶不宜与黄豆及其制品同时食用。

2.含有亚硝酸盐的食物:如火腿、香肠、腊肉等腌制食品,这些食物中的亚硝酸盐与酸奶中的有机酸反应,可能会产生亚硝胺,对人体健康造成威胁。因此,酸奶应避免与这些食品同时食用。

3.药物:酸奶中的钙、镁离子可能与药物发生化学反应,影响药物的疗效或产生不良反应。因此,在服用药物期间,最好避免同时饮用酸奶,或在医生的指导下合理安排食用时间。

4.酸性水果:尽管酸奶与大多数水果都是健康搭配,但酸性较强的水果如柿子、山楂、李子等应避免与酸奶同时食用。这类水果中的鞣酸会与酸奶中的蛋白质结合,形成不易消化的凝块,可能导致胃部不适或消化不良。

如有任何疑问或不适症状,请及时就医检查。

2024-11-29 15:04

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