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糖尿病人能吃羊肉吗

2025-02-28 216次浏览

病情描述:

最近家里有新鲜羊肉,但是爷爷有糖尿病,请问,糖尿病人能吃羊肉吗?

医生回答(1)
刘风主任医师

中国中医科学院西苑医院

糖尿病人能吃羊肉,但需要注意适量和方式。

羊肉是糖尿病患者可以适量食用的肉类之一。羊肉中含有较高的蛋白质、丰富的维生素和矿物质,这些成分对糖尿病患者有好处,尤其是其中的铁元素和钙元素,对糖尿病患者具有积极的补充作用。此外,羊肉中的脂肪和糖分含量相对较低,是糖尿病患者优质蛋白质的良好来源。但是,羊肉也含有较高的脂肪,尤其是饱和脂肪酸,过量摄入可能增加心血管疾病的风险,而这正是糖尿病患者需要警惕的并发症之一。因此,糖尿病患者在食用羊肉时,建议选择瘦肉部分,避免过多的肥肉和内脏,并且要注意烹饪方式,少油少盐,尽量采用蒸、煮、炖等健康的烹饪方法。同时,在烹饪羊肉时,可以搭配一些富含纤维素的蔬菜,以延缓肉类的消化,增加饱腹感。

2025-02-28 09:43

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