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孕妇可以吃生蚝吗

2025-05-08 219次浏览

病情描述:

我闺蜜22岁,怀孕7周多了,想知道孕妇可以吃生蚝吗?

医生回答(1)
张露副主任医师

山东省立医院

一般情况下,孕妇可以适量食用生蚝,但需严格遵循食品安全规范,并根据个人体质和健康状况谨慎选择。

生蚝富含蛋白质、锌、铁、钙、维生素B12等成分。其中,锌对胎儿神经系统发育和免疫功能增强是很重要的;铁元素有助于预防孕妇缺铁性贫血;钙质可促进胎儿骨骼发育;维生素B12对神经系统健康有积极作用。适量食用生蚝可能通过补充营养改善孕妇体质,对缓解早期孕吐、乏力等症状有一定辅助作用。

生蚝可能携带诺如病毒、弧菌、李斯特菌等病原体,未彻底煮熟食用易引发急性胃肠炎,导致腹痛、腹泻甚至脱水,严重时可诱发子宫收缩,增加流产或早产风险。若生蚝来自污染水域,可能蓄积汞、镉等重金属,长期摄入可能损害胎儿神经系统发育。

消化系统负担生蚝属高蛋白食物,过量食用可能加重孕妇胃肠负担,引发腹胀、消化不良,尤其对胃肠功能较弱者风险更高。同时,孕妇在孕期应保持多样化的饮食结构,以满足自身和胎儿的各种营养需求。

2025-05-08 18:20

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