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生橄榄的功效与作用

2024-05-31 8542次浏览

病情描述:

我身边的同事最近都在在吃生橄榄,听他们说吃了对身体有好处,想问一下生橄榄的功效与作用有哪些?

医生回答(1)
王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院

生橄榄,即未加工的橄榄,是一种营养价值高的水果,广泛用于地中海地区的饮食中。生橄榄含有多种维生素(如维生素E和K)、矿物质(如钙和铁)、抗氧化物质和健康的单不饱和脂肪酸。生橄榄的功效与作用包括促进心血管健康、改善消化、增强免疫力、抗炎和抗氧化。橄榄中的单不饱和脂肪酸有助于降低坏胆固醇(LDL)水平,提高好胆固醇(HDL)水平,从而降低心脏病的风险。橄榄还具有抗炎作用,可以帮助减少身体的炎症反应。此外,橄榄中的抗氧化成分可以帮助抵抗自由基,预防细胞损伤。生橄榄也可以作为食物的一部分,提供风味和营养,但应适量食用,以保证营养均衡。

2024-05-31 14:13

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