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胡辣汤能升高血糖吗

2024-05-31 6708次浏览

病情描述:

我特别喜欢吃生煎包配胡辣汤,但是我又血糖不稳,害怕会影响血糖,请问胡辣汤能升高血糖吗?

医生回答(1)
潘永源主任医师

首都医科大学宣武医院

胡辣汤,这款传统美食因其独特的口味而广受欢迎,然而其升糖指数却高达83,属于高升糖指数食物。其原料包含胡椒、粉芡、细粉条、骨汤、豆腐皮和牛肉粒等,这些成分不仅丰富,还带有一定的油脂,使得胡辣汤的血糖生成指数值较高。对于健康人群而言,适量品尝胡辣汤并不会对血糖造成显著影响,但对于高血糖或糖尿病患者而言,过量摄入可能会干扰血糖控制,甚至导致血糖升高。这些人群需要特别注意,尽量避免食用胡辣汤。在日常饮食中,应合理控制热量和糖分的摄入,同时增加运动量,以更好地管理血糖水平。

2024-05-31 14:33

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