蔓越莓黄油饼干
简介：
因为无需过度搅拌，所以不要将糖粉换成白砂糖，不喜欢蔓越梅干可以换成其它果干
蔓越莓黄油饼干 所需材料
- 黄油：75克
- 蔓越梅干：35克
- 低筋面粉：115克
- 糖粉：55克
- 蛋液：15ml
步骤详解
1
准备食材。黄油室温软化备用，蔓越梅干切碎
2
黄油加入糖粉，用手动打蛋器搅匀
3
加入蛋液搅匀
4
筛入低粉、倒入蔓越梅干
5
整成团即可，不要过度揉搓，再整成长柱体，包上保鲜膜，冷冻一小时
6
切片放入烤盘，烤箱预热175度，烤20分钟左右，颜色金黄即可
7
冷却后密封保存
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