海带玉米炖排骨
简介:
海带不要炖时间太久,以免影响口感。
海带玉米炖排骨 所需材料
- 排骨:500g
- 玉米:一个
- 海带:适量
- 盐:适量
- 冰糖:适量
- 生姜:适量
- 八角:适量
- 香叶:适量
- 桂皮:适量
步骤详解
1
准备食材,海带切成菱形,玉米切段。
2
排骨焯水后沥干备用。
3
锅内加油七成热入生姜,倒入排骨,翻炒至双面焦黄。
4
加清水没过排骨,加入玉米、八角、香叶、桂皮大火烧开十分钟后转小火炖35分钟。
5
加入海带、冰糖继续小火炖20分钟。
6
出锅前两分钟加入盐调味,香浓美味的海带玉米炖排骨完成。
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