芹香发面饼
简介：
不爱吃发面饼的，可以直接用普通方式和面，烙饼时锅底抹油，外皮酥脆，也很美味。祝友友们用餐愉快！
芹香发面饼 所需材料
- 芹菜叶子：40克
- 虾米：10克
- 面粉：100克
- 葱白：一根
- 香油：一勺
- 食用油：一勺
- 十三香：半勺
- 盐：半勺
- 酵母粉：2克
步骤详解
1
准备食材
2
用温水、酵母粉将面粉和成面团
3
将芹菜叶子、葱白洗净、切碎
4
虾米滴两滴料酒，用水浸泡五分钟，洗净备用
5
将所有食材混合，加入香油、食用油、盐、十三香和成馅料
6
面粉发酵两小时，待出现大的气孔即可
7
将面粉中的气泡挤出，揉搓均匀，分成剂子
8
将剂子擀成皮，包裹馅料，压成饼子
9
平底锅烧热，将饼子放进去烙
10
待饼子膨胀，两面均熟后，即可出锅
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