芒果蛋挞（全蛋版）
简介：
最后的几分钟一定要观察好蛋挞的颜色变化，千万别烤过了。
这款蛋挞，加入的是全蛋，所以一点也不浪费哦！
芒果蛋挞（全蛋版） 所需材料
- 牛奶：100克
- 淡奶油：80克
- 鸡蛋：2个
- 糖：25克
- 炼乳：1勺
- 芒果：适量
- 蛋挞皮：12个
步骤详解
1
准备好所有食材，称重准备。
2
蛋挞皮提前从冰箱里面拿出来解冻。
3
把牛奶、糖、淡奶油，放入一个耐热容器里面。
4
隔水加温至糖融化，无需煮开。
5
两个全蛋打散。
6
再把蛋液倒入牛奶中搅拌均匀。
7
然后加入一勺炼乳搅拌均匀。
8
最后把混合好的蛋挞液用筛子过筛一遍，蛋挞液就完成了。
9
把适量芒果去皮切成小块，放入蛋挞皮中。
10
再把挞水倒入挞皮中，约八分满。
11
送入预热好的烤箱，220度，20分钟。
12
待蛋挞表面焦黄即可出炉，请根据自己的烤箱脾气调整时间千万别烤过了。
13
成品摆拍。
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再看看切面图，满满的新鲜水果馅，有没有要流口水的节奏呢？
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