蔓越莓饼干
简介：
1、喜食甜的可提高糖粉的量，我感觉这样很合适。
2、烤箱温度和时间请根据自家烤箱性能定制。
蔓越莓饼干 所需材料
- 低筋面粉：250克
- 蔓越莓：70克
- 鸡蛋：1个
- 糖粉：80克
- 黄油：150克
步骤详解
1
所需食材。
2
蔓越莓切碎备用。
3
黄油室温软化，加入糖粉。
4
打发至蓬松成羽毛状。
5
加入鸡蛋液，搅拌均匀。
6
打发好的黄油中加入蔓越莓干，搅拌均匀。
7
加入面粉搅拌至无干粉。
8
完成的蔓越莓面团。
9
把面团放在塑料薄膜上，按模具尺寸揉成长方形体，放入模具中。冰箱冷冻一小时。
10
取出生胚，切成薄厚均匀的片状。
11
烤盘内铺油纸，将面饼码在烤盘内放入提前预热好的烤箱内烘焙170度，25分钟即可。
12
酥的掉渣有没有？
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