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花胶红枣枸杞汤

简介：

花胶泡发过程不宜久煮，否则容易流失胶质。

花胶红枣枸杞汤所需材料

花胶：10-30克
红枣：5颗
枸杞：适量
冰糖：20克

步骤详解

1

准备食材：花胶、红枣、枸杞

2

锅内放入几片姜片，煮沸后放入花胶，煮沸后熄火

3

洗净花胶表面，如果鱼油鱼血需洗净（去腥的关键），然后放入泡过冷水的红枣枸杞，炖2-3小时

4

起锅前加入冰糖调味即可食用，方便快捷。

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