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酸辣汤(开胃汤)

简介:

酸辣汤(开胃汤) 所需材料
  • 金针菇:半个
  • 木耳:1大朵
  • 胡萝卜:半个
  • 辣椒:1个
  • 香菜:1棵
  • 葱:1棵
  • 姜:2片
  • 盐:1汤匙
  • 鸡精:1汤匙
  • 生抽:1汤匙
  • 辣椒油:1汤匙
  • 白酷:2汤匙
  • 生粉:2汤匙
步骤详解
1
准备材料,木耳、金针菇、胡萝卜、姜、辣椒、葱、香菜
2
洗净,胡萝卜去皮,胡萝卜、木耳、姜、切丝,辣椒去头尾籽,切丝。金针菇切成两段,葱、香菜切成段
3
锅里加入油(比平时炒菜少一半的油)炒香姜
4
放入,胡萝卜、木耳、辣椒,炒
5
加入适量提前烧开的白开水,放入金针菇,加1汤匙盐、1汤匙鸡精、1汤匙生抽、1汤匙辣椒油、2汤匙白酷
6
碗里加适量水,倒入2汤匙生粉,搅拌均匀
7
对好的生粉水倒入锅里,搅搅,锅里烧开后加,葱、香菜,出锅
8
一碗热热的开胃汤就好了
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