爽口大拌菜
简介：
爽口大拌菜 所需材料
- 苦苣：适量
- 香椿苗：适量
- 彩椒：适量
- 紫甘蓝：适量
- 樱桃小萝卜：适量
- 西兰花：适量
- 圣女果：适量
- 花生米：适量
- 盐：适量
- 白醋：适量
- 糖：适量
步骤详解
1
准备好食材。
2
洗净后浸泡30分钟，（水中放少许盐，去处部分农药残留）彩椒和紫甘蓝掰成小块。
3
锅中放入水，点入少许油（使菜更加鲜亮）烧开。
4
放入西兰花焯一下捞出过凉沥干。
5
再放入紫甘蓝焯一下捞出过凉沥干。
6
花生米放入开水烫一下。
7
把皮剥掉。
8
锅中放入适量的油。
9
倒入剥好皮花生米，不停的推动。
10
制止变成金黄色。
11
捞出备用。
12
把菜放入盆中。
13
放入适量的盐。
14
放入适量的糖。
15
再放入适量的白醋搅拌均匀。
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搅拌均匀后，放入炸好的花生米。（花生米凉透）
17
装在碗里即可。
18
是不是很养眼？
19
尽情享受吧！
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