小心“肥宅快乐籽”！鱼籽热量实测

上个月，遇到了一位患者，是一位年轻的女性，她因为长期饮食不规律，导致身体出现了一系列问题😣。她来就诊的时候，面色苍白，精神状态也不是很好。经过详细的检查和询问，我发现她的身体缺乏多种营养物质，其中就包括蛋白质。

说到鱼籽，它的热量相对来说是比较高的。每100克鱼籽中含有220大卡-230大卡的热量😱。不过，鱼籽中也含有丰富的营养成分，比如蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维等，可以帮助我们补充身体所需的营养物质。

但并不是所有人都适合吃鱼籽哦！以下是一些吃鱼籽的禁忌人群

1、痛风患者：鱼籽属于中嘌呤食物，摄入后可能会导致体内尿酸水平升高，从而诱发痛风或加重痛风症状。

2、高血脂症患者：鱼籽中含有较高的胆固醇和脂肪，长期大量摄入可能会增加血脂水平，进而增加动脉粥样硬化的风险，可能引发心脑血管疾病。

3、胆囊炎患者：鱼籽中的脂肪可能刺激胆囊收缩，诱发或加重胆囊炎的炎症反应，加剧腹痛、恶心呕吐等症状。

吃鱼籽还有一些注意事项

　　1、注意食物搭配

鱼籽不宜和酸奶搭配食用，因为酸奶中的乳酸菌可能会抑制消化酶的活性，影响食物的消化吸收，可能导致消化不良。避免与咖啡同时食用，因为咖啡中的咖啡因可能促进肠道蠕动，与鱼籽一起食用可能导致腹痛、腹泻等不良现象。

　　2、烹饪方式

购买鱼籽时，应选择正规渠道，注意查看鱼籽的外观和质量，避免购买低质量的产品。烹饪时，应避免使用银质餐具，因为银质餐具可能会与鱼籽中的某些成分发生反应，影响鱼籽的口感和营养价值。

　　3、注意保存

鱼籽的保存也很重要，应存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和高温。开封后应尽快食用，避免长时间保存导致变质。

经过一段时间的治疗和饮食调整，这位患者的身体状况逐渐好转😃。她也明白了合理饮食的重要性，开始更加注重自己的健康。

小建议：鱼籽虽然美味，但也要注意适量和方法哦😏！