```json { "1": { "breakfast": "小米粥配水煮蛋，将小米熬成粥，搭配一个水煮蛋。小米富含维生素B族，有助于提高免疫力；鸡蛋提供优质蛋白质。", "lunch": "胡萝卜炖牛肉，选用牛腱肉与胡萝卜一起慢炖至熟烂，加入少量盐和香料调味。牛肉含铁丰富，促进伤口愈合；胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，在体内转化为维生素A，对免疫系统有益。", "dinner": "冬瓜排骨汤，排骨焯水后与冬瓜一同煲汤，适量加盐调味。冬瓜有利尿消肿的作用，排骨可补充钙质及磷等矿物质，利于骨骼修复。" }, "2": { "breakfast": "紫薯馒头配豆浆，自制或购买无糖紫薯馒头，搭配一杯自制豆浆（黄豆浸泡后打浆煮沸）。紫薯含有花青素，具有抗氧化作用；豆浆是植物性蛋白的良好来源。", "lunch": "菠菜豆腐汤，嫩豆腐切块，菠菜洗净切段，两者放入锅中加水煮开，调入少许盐。菠菜提供铁元素和叶酸，豆腐则为钙的良好来源，二者均有助于恢复体力。", "dinner": "清蒸鳕鱼，鳕鱼去鳞洗净，放上姜片、葱段，蒸熟后淋少许酱油。鳕鱼富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，易于消化吸收，适合骨髓炎患者食用。" }, "3": { "breakfast": "牛奶麦片粥，将即食麦片用牛奶煮制而成。麦片中的膳食纤维有助于肠道健康，牛奶则为钙的主要来源之一。", "lunch": "番茄炒蛋，新鲜番茄与鸡蛋同炒，简单调味即可。番茄富含维生素C，能增强机体抵抗力，鸡蛋则是优质蛋白的理想选择。", "dinner": "山药枸杞鸡汤，老母鸡一只剁块，山药去皮切块，加入枸杞一同炖煮，调味品适量。山药具有健脾益胃的功效，枸杞能滋补肝肾，鸡肉可补充蛋白质，整体有利于提升身体机能。" }, "4": { "breakfast": "玉米饼配酸奶，用玉米粉制作小饼，搭配一杯原味酸奶。玉米饼含有丰富的碳水化合物，酸奶中的乳酸菌有助于维持肠道微生态平衡。", "lunch": "蒜蓉西兰花炒虾仁，鲜虾仁剥壳洗净，西兰花掰成小朵，先将西兰花焯水后与虾仁同炒，撒上蒜末提香。西兰花富含多种维生素和矿物质，虾仁是高蛋白低脂肪的海产品。", "dinner": "南瓜粥，南瓜切丁与大米一同熬煮成粥。南瓜富含胡萝卜素、维生素C等营养成分，有助于增强机体抗病能力。" }, "5": { "breakfast": "红薯粥配咸鸭蛋，红薯切成小块与大米一起熬煮成粥，搭配一颗咸鸭蛋。红薯富含膳食纤维和多种微量元素，咸鸭蛋虽含盐量稍高但适量食用可调节口味。", "lunch": "洋葱木耳炒肉丝，瘦猪肉切丝，洋葱切片，木耳泡发后撕成小朵，三者共同翻炒，调味后食用。洋葱有杀菌消炎的作用，木耳可降低血脂，猪肉则提供优质蛋白质。", "dinner": "红烧狮子头，选用肥瘦相间的猪肉制成大肉丸，搭配白菜心炖煮。此菜品味道鲜美且营养丰富，不过应控制油脂摄入量，避免过油烹饪。" }, "6": { "breakfast": "绿豆粥配坚果，绿豆熬粥，搭配一小把混合坚果（如杏仁、核桃仁等）。绿豆有清热解毒之效，坚果富含不饱和脂肪酸和微量元素。", "lunch": "香菇油菜，香菇泡发后与油菜一同炒制，适当调味。香菇富含多种氨基酸和多糖体，油菜则是维生素C的良好来源。", "dinner": "萝卜炖羊肉，羊肉剁块焯水，白萝卜去皮切块，两者一起炖煮，加入适量调料。羊肉温补气血，萝卜可助消化，两者搭配适宜冬季进补。" }, "7": { "breakfast": "黑芝麻糊配水果沙拉，将黑芝麻磨粉冲调成糊状，搭配苹果、橙子等水果制成沙拉。黑芝麻富含钙、铁等矿物质，水果富含维生素。", "lunch": "苦瓜炒蛋，新鲜苦瓜切片焯水后